Une soupe gagnante, 3 tags, Yummy n°7 et une ITV

C'est Agnès du joli blog Une faim de loup qui a déclaré gagnante ma soupe "express" de tomate au céleri, vous pouvez aller voir la recette par ici, c'est une version chaude du fameux jus de tomate au sel de celéri. Je la remercie de tout coeur et je dois dire que c'est ma soupe-révélation de l'hiver. J'espère entrer ainsi dans une joyeuse spirale du succès à la Jean Dujardin...

Agnès m'a aussi décerné un liebster, c'est un tag version outre -atlantique. Sophie du blog Midi Cuisine et Messergaster du blog Messer Gaster m'ont aussi taguée, cette fois-ci version 11 questions, et je répondrai à leurs questions plus bas.

Sinon, le magazine Yummy n°7 est sorti et je l'adore. Surtout page 25 mais aussi la page 13 et la page 8. Vous pouvez le consulter en ligne ou le télécharger, les insctructions sont par ici, je l'ai téléchargé et je l'ai feuilleté ce week-end au chaud près de la cheminée sur le canapé. N'oubliez pas que c'est collaboratif et participatif : vous pouvez déjà proposer vos recettes sur les thèmes du prochain numéro, si c'est la seconde fois que mes recettes sont choisies, pourquoi pas les vôtres?

Comme je parle de moi, si vous n'en avez pas assez et surtout si vous voulez voir à quoi je ressemble dans la vraie vie à part cette tête d'oursin, je vous invite à aller lire mon itv dans Cuisine Avenue, la petite soeur de ChefSimon, c'est par ici. Vous pouvez aussi y inscrire votre blog et déposer vos recettes.

Maintenant je répond aux questions des tags :

Les réponses à Messergaster

1 Pourquoi tiens-tu un blog? Pour exhiber mes recettes bizarroïdes
2 Quel est ton chanteur préféré? Marc Almond, même pas honte! (DM c'est en seconde position)
3 Petite, je voulais devenir chirurgienne-couturière, je compense maintenant ma vocation contrariée sur les volailles, ma spécialité c'est le poulet frankenstein
4 2012 la fin du monde? j'espère pas, j'ai déjà des plans pour 2013
5 Aimes-tu prendre en photo les plats que tu réalises pour les mettre sur ton blog ? Oui, mais j'ai bien conscience que c'est vraiment pas mon truc, vive la fonction autoréglage
6 Quel est le rayon du supermarché dans lequel tu vas le plus volontiers et où tu passes le plus de temps ? Je vais très peu au super, mais j'aime traîner au rayon junkfood snack apéro etc juste pour halluciner (je n'ai aps la télé, je ne suis pas au courant des nouveautés)
7 Quel est le défaut que tu supportes le moins chez une personne ? Je n'aime pas ceux qui se prennent au sérieux et ne font pas les choses sérieusement
8 Si tu pouvais rencontrer un personnage historique, ce serait qui ? Et pourquoi ? Montherlant, pour lui foutre des baffes
9 Il y a quoi de dessiné sur la tasse qui te sert le matin pour le petit déjeuner ? ma tasse de café est blanche imamculée
10 Quelle est la recette qui te donne toujours du fil à retordre, celle que tu n’arrives jamais à reproduire comme sur la photo ? les plats en sauce en général, je n'ai pas l'art de la mise en scène
11 Quel est le dernier film que tu as vu au cinéma ? Avec mes enfants lundi dernier La Menace fatôme 3D au cinéma allée voir je suis... j'ai la fièvre Petit Padawan qui m'a repris...

Réponses à Sophie

1 Mon plus lointain souvenir de cuisinier : mon premier palt, des oeufs aulait, je devais avoir 10 ans, ma môman ne m'a pas lâchée d'un oeil
2 ma personnalité préférée en rapport avec la cuisine : le chef aragonais-catalan José Andrés, j'ai tout appris de lui
3 ta madeleine de Proust : le romazava avec plein de fleurs de mafane qui éclatent en bouche
4 le truc que tu rate toujours en cuisine? ou bien que tu n'ose jamais faire? La pâte feuilletée est mon cauchemar, en ce moment je contourne avec les craquelisn et les kringels
5 si tu devez choisir entre 1 mois sans cuisiner et 1 mois sans utiliser internet? sans hésiter : 1 mois sans cuisiner : avec internet je pourrais continuer de triper sur la bouffe
6 l'aliment auquel tu es honteusement addictif? comme toi Sophie, le ketchup de la marque américaine, je suis accroc au bon dosage du céleri dedans
7 ce que tu ne pourrais avaler sous aucun prétexte? les fromages genre vache-qui-pleure, mammybel etc, et leurs équivalents en marques blanches : c'est une façon qu'a l'industrie laitière d'écouler les excédents, éthiquement et gustativement parlant pour moi c'est le dégré zéro des laitages, je suis militante du fromage fermier artisanal au lait cru
8 ton restaurant préféré ou bien celui de tes rêves? Can Celler de Can Roca, Joan Roca me transforme en midinette justinbieberienne
9 combien de livres de cuisine contient ta bibliothèque? Avec tous les déménagement successifs que j'ai vécus ces dernières années, il ne m'en reste plus beaucoup, une petite cinquantaine, j'emprunte beaucoup à la bibliothèque
10 avec qui aimes tu cuisiner? Personne dans mes pattes, ça évite les conflits
11 un souhait pour ton blog? un relooking de luxe pour ma première bougie, avis aux webmasters intéressés

Maintenant 11 choses sur moi :

1. Mon pseudo est une référence à la façon qu'ont de l'utiliser les Espagnols : la singularité : il n'y a qu'une (la Callas), comme le péjoratif : cette française-là qui vient de débarquer, les Françaises ayant une réputation de voleuses de maris en Espagne.
2. Dans une autre vie, je vendais du Ruinart au Paradis
3. je fume
4. je bois
5. à part çà, je ne me drogue pas
6. je suis série-addict en deuil de The Event
7. j'aime pas les chiens sauf le mien
8. j'aime pas les chats sauf ElGato
9. en ce moment j'écoute en boucle t'es ok t'es bath de Katerine et j'apprends la choré à mon fils
10. en ce moment je revis Angela, my so called life via ma fille
11. Monsieur LaFrancesa est dans l'audio-visuel


Mes 11 questions

Que t'apporte ton blog?
Définis ton style de cuisine
Ton ingrédient fétiche
Ton ingrédient interdit
Ta recette pas publiée, pourquoi?
Ta recette fétiche
Ta recette qui a le plus de succès
Suis-tu les modes culinaires?
Y a-t-il quelquechose que tu souhaiterais améliorer?
Twitter ou facebook?
Comment imagines-tu ton blog dans 6 mois?

Je passe le relais à Cédric de Coquillettes et Crustacés, à El Pollo de Ce soir c'est le poulet qui cuisine, Laurence de Petits repas entre amis, je renvoie ce tag à Agnès de Une faim de loup, à Marie-Claire du blog Un demi-siècle de recettes, à - autres personnes que je préviendrai plus tard, là tout de suite je manque de temps!!!!!